全豆連(一般財団法人 全国豆腐連合会)は国から認可された唯一の豆腐の業界団体であり、
日本の伝統食品「豆腐」の啓蒙普及と、事業者の健全な経営のサポートにつとめる業界組織です。
安全・安心を基本とした健全で明るい豆腐業界を創造していきます。

豆腐の豆知識

豆腐の豆知識

豆腐の基本知識が満載です。
色々知って食べる豆腐の味はまた格別です。

豆腐の経済

豆腐の経済

豆腐の市場規模は約5000億円。
豆腐に関連する経済情報を集めました。

豆腐料理

豆腐料理

昔から多くの人に愛されている豆腐料理。
豆腐に含まれる栄養や健康について掲載。

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全国豆腐品評会

◇『第2回全国豆腐品評会』予選会開催概要 ◇
=各予選会における受賞商品が熊本で行われる全国豆腐品評会に出品されます。=

  • 「第1回 近畿ブロックで旨い豆腐を決める品評会in京都」(近畿地区予選会)
    平成28年7月10日 9:00~京都キャンパスプラザ
  • ?「日本一旨い豆腐を決める品評会関東地区予選会」 (関東地区予選会)
    平成28年7月24日 12:00~ホテルパークサイド
  • 「第1回 九州・沖縄ブロックで旨い豆腐を決める品評会in福岡」(九州・沖縄地区予選会)
    平成28年8月21日 15:00~ホテルガーデンパレス福岡
  • 「第1回 東北元気とうふサミット」(東北地区予選会)
    平成28年8月28日 10:00~※仙台市内
  • 本部予選会(地区予選敗者復活予選会)
    平成28年9月 午後~東京都内

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