全豆連 トップページ > グッズ販売

グッズ販売

いずれも豆腐製造事業者の関係各位はもとより、小中学校などでの豆腐作り体験教室や一般消費者に向けた豆腐セミナー等「食育」の活動や各種イベント、勉強会、そしてお得意様向けのグッズとして店頭での活用等にお役立てください。

豆腐読本

豆腐油揚製造事業者はもとより、業界関係者必携の"バイブル"を刊行いたしました!

基礎知識から豆腐の歴史、豆腐一般、豆腐の材料・資材、豆腐製造に使用する機械・器工具、豆腐製造法、豆腐の品質管理、関係法規、開業支援、豆腐製造に関する各種トラブルQ&A、豆腐のおいしいレシピ等専門的分野に至るまでを網羅した比類ない一書です。

A4版・全163頁、価格3,000円(会員は2,500円)+税・送料

アマゾンからの購入も可能です。

冊子「豆腐」

豆腐製品に関する総括的な冊子「豆腐」は現在、改定第4版となっておりますが、消費者庁のポータルサイトにも登録されており、広く消費者、料理・栄養関係者の要請にも対応しております。豆腐マイスター講座でも活用されています。

全36頁、価格300円+税・送料

豆腐売りの喇叭(ラッパ)すとらっぷ

豆腐販売の引き売り(移動販売)に使用されておりました豆腐売りのラッパは、響き渡るその音色から売り子の声や町の喧騒といった古き良き時代の情景とともに、日本の原風景までも彷彿させます。近年になり、その懐かしさと相まって古くて新しいツールとして蘇り、移動販売を中心にその需要が広がっております。

「ト~、フ~」と、ちゃんと鳴ります!本物顔負けの音色です♪
ラッパのミニ解説付き・個別包装/製造責任者(PL)保険加入済み
(全長6cm×最大幅2.5cm×最大厚さ2cm)価格500円+税・送料

DVD「お豆腐屋さんのこだわり豆腐」

<収録内容>
とうふのうた/豆腐の歴史/豆腐でビューティー&ヘルシー生活/職人がつくる本当においしい豆腐/タメになるおとうふクイズ/家族で楽しく豆腐をたべよう!/萩原井泉水の言葉/ALL PLAY/ダイジェスト

このDVDは、こだわりを持って製造している豆腐製造事業者が大量生産・低価格商品との商品の違いや高付加価値製品の優位性をPRするために、一般消費者、学校・料理・栄養関係者向けにわかりやすく解説した内容となっております。
価格650円+税・送料

お電話でも申し込みを承ります。電話番号:03-3833-9351 全豆連まで!

メールでのお問い合わせ